Koldrøget færøsk laks med cremet selleri, rugknas og dild
Birdie Nam NamDkr.105.-
Kyllingeleverterrine toppet med en sprød "tatar" af grønkål, mandler og rugcrumble marineret i husets Dijonnaise
Salade Chevre ChaudKr. 105.-
Lun honningbagt gedeost på grillet brød serveret med vanillesyltede skalotteløg og goe' tomater, samt sprød salat vendt i vinagrette med pinjekerner og oliven fra Nyons.
Hovedretter 195-255,-
Boeuf Onglet BearnaiseKr.230
Grillede nyretapper med fritter, hoftecreme & hjertesalat
Kylling i sensommerhaveKr.195,-
Balloutine af kylling med sprøde grøntsager, nye danske kartofler og svampesauce
Fattigmands Bouillabaissekr. 195,-
Grov fiskesuppe med masser af grøntsager, ristet gurkemeje, hvidvin & fløde, samt stegt fisk, revet Emmentalerost, grillet brød & aïoli.
Desserter 100-120,-
Crème BrûléeKr.100,-
med en kugle fed vaniljeis på toppen.
Orange-ChokolademousseKr.100
Fed, mørk chokolademouse rørt med orange, og serveret med nøddekrokant.
