Menu
3 retter 360,-

Lun honningbagt gedeost på grillet brød serveret med vanillesyltede skalotteløg og goe' tomater, samt sprød salat vendt i vinagrette med pinjekerner og oliven fra Nyons.

Rillette af gris smagt til med rabrikoser og svesker, og serveret med oliven, go' sennep og syltet skalotteløg

Ristet kyllingelever, cremet med hvidløg, timian og rigeligt smør. Serveres med små sommerlige let bitre salater, fransk dressing og toast.

Hvidvinsdampede blåmuslinger med urter og fløde, serveret med fritter & hjemmerørt Aïoli

Stegt ribeye serveret med bagte grove fritter, sprød salet vendt i vinaigrette samt esdragon mayo.

Cassoulet med mørbrad fra den glade gris med tomater, chorizopølser og grønt. Serveret med nye maste kartofler rørt med dijon og krydderurter.

Bagt rabarber serveret med fed vaniljecreme & crumble

3 gode oste serveret med sprødt, blødt & sødt.

Intens og mørk med vanillesyltede rabarber og mandelkrokant.