3 retter – 325,-

Forretter 95,-

Rillette af gris$0
Rillette af gris serveret med grillet brød, oliven og go' sennep.
Beder & geder.$0
Glaserede beder serveret på blomkålpüre, med rugbrødschips og frisk gedeost
Svamperisotto$0
Cremet vinterrisotto med nødder, svampe & gedeost,

Hovedretter 190,-

Confit de Canard$0
Konfiteret andelår serveret med saltbagt selleri, pomme fondant, råsyltede solbær og Portvinssovs
Cassoulet med Glad Gris$0
Bønnecassoulet vendt i kalvegastrik og urter. Serveret med nakkefilet af glaseret glad gris & røget andepølse.
Fisk - Oliven - Citron$0
Dagens fisk, serveret med luftig citron-kartoffelmos, urter & olivensauce

Desserter 85,-

3 gode ostekr. 85
Fourme D’Aumbert, Hjemmerøget Brie & Them gul krystal serveret med sprødt, blødt & sødt.
Tarte Tatin$0
Lun karameliseret æbletærte med hvid chokoladecreme
Kirsebær clafoutis$0
Lun marcipankage, sprængfyldt med kirsebær