Menu
3 retter fra 380,-


Forretter fra 105-125,-

Gratineret Løgsuppekr. 105,-
Masser af glaserede løg kogt ind med kalvefond, hvidvin & timian. Serveret med “låg” af brød og gratineret Emmentaler
Charcuterikr.105,-
Krydret pølse, røget Brie, rillette af gris, syltede kondimenter og brød.
Bistroens fristende løvemadKr.125.-
tartar "cru" rørt med Dijon, serveret med esdragonmayo, friterede jordskokchips og frisk karse

Hovedretter 195-255,-

Fisk i grøntkr. 230.-
Dagens stegte fisk serveret med grønne linser, grønne urter, grøn dildcreme & grøn urteolie.
Glad gris i mørkt øl.Kr.195.-
Svinekæber braiseret i mørk øl, serveret med perleløg og champignons, samt rørt kartoffelmos.
Kalv & sennepKr.225.-
Braiseret kalve culotte med stegte & syltede svampe, urter Grand Mère, små bagte kartofler og sennepscreme.

Desserter 100-120,-

Tarte Tatin Kr. 100.-
Lun karameliseret æbletærte på butterdejsbund med fed vanilleis på toppen
Bistroens ostekr. 120,-
3 gode oste serveret med sprødt, blødt & sødt.
Crème BrûléeKr.100,-
den klassiske fede vaniljecreme med "brændt" sukkerlåg