Cremet risotto med ristede kastanier, butternut squash & revet parmesan
Rillette af gris smagt til med rosmarin, timian og svesker, og serveret med oliven, go’ sennep og syltet skalotteløg
Masser af glaserede løg kogt ind med kalvefond, hvidvin & timian. Serveret med “låg” af brød og gratineret Emmentaler
